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Sant' Anna 2013 (13 | Ferdinando Principiano)

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Sant' Anna 2013
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  • Sant' Anna 2013
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CARACTERÍSTICAS
 
Classificação: Dolcetto D'Alba DOC
Tipo: Vinho tinto
Uva: 100% Dolcetto
idade das vinhas: 40 anos
Solo: Calcário argiloso
Altitude: 400m
Extensão vinhedos: 3 hectares
Produção: 20.000 garrafas
Fermentação: Com leveduras indígenas
Envelhecimento: 10 meses em aço
Filtração: Sem clarificação nem filtração
Total de sulfito: 43 mg/l
Álcool: 12,16% vol
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