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Bianco 2013 (22 | Dario Princic)

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Bianco 2013
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CARACTERÍSTICAS


Classificação: Bianco Venezia Giulia IGT

Tipo: Vinho branco macerado, chamado vinho laranja

Castas: Sauvignon, Chardonnay e Pinot grigio

idade das vinhas: 15 anos

Solo: ponca* misturada com argila 

*ponca: em dialeto friulano, rocha calcárea argilosa marítima, correspondente há o quê 40 milhões de anos atrás, era um fundo de mar, e que, por causa da pressão atmosférica, e de vários eventos geológicos, hoje se tornou um extrato compacto como rocha, que se encontra em solo profundo. 

altitude: 130 m

Tipo de instalação: Guyot

Média de rendimento por hectare: 35 q/ha

Garrafas produzidas: 4000

Colheita: Manual

Filtração: Nenhuma

Fermentação e maceração: Com leveduras indígenas e nenhum dióxido de enxofre

Total de sulfito: 13 mg/l

Álcool: 14% vol

 

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