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Asinoi 2014 (26 | Carussin)

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Asinoi 2014
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Esse Barbera é a versão mais fácil, divertida e acessível dessa uva do norte do Piemonte, onde frescor é tudo!

 

CARACTERÍSTICAS

Tipo: Vinho tinto

Uva: Barbera D’Asti

Área de produção: Cidade de San Marzano Oliveto, área de produção típica dos vinhos DOC

Reprodução: Guyot

Ano de plantio: 1981

Fermentação e maceração: Vinho obtido com prensagem e fermentação controlada, suave e com uma longa maceração, três remontagens diárias

Envelhecemento: Breve envelhecimento em aço inoxidável

Total de sulfito: 53 mg/l 

Alcool: 12%

* A Etiqueta Barbera d’Asti ASINOI é fruto da paixão de Bruna Ferro: o estudo e a proteção dos burros, animal que nos acompanha desde o surgimento de nossa espécie

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